El problema viene de que el modulo de lets scripts trabaja con enlaces simbólicos, al no poder crearlos por una limitación del sistema operativo no instala correctamente el certificado.
La solución es sencilla:
nano /etc/group
buscamos linksafe
añadimos psaadm al final, quedara asi:
linksafe❌984:psaadm
Finalmente añadimos a: /etc/sysctl.conf
fs.protected_symlinks_allow_gid = 984
Para darle permisos a ese grupo para crear enlaces simbólicos.
Por ultimo aplicamos con:
sysctl -p