Plesk permite cambiar de idioma la interfaz para cada usuario del panel. Para modificar el idioma, debemos de entrar en el panel Plesk. Luego, entramos en Herramientas y Configuración > Idiomas

Al entrar, aparecerá todos los idiomas que tenemos instalados. Seleccionamos uno, y clicamos sobre Hacer predeterminado. De esta forma todo el panel utilizará este idioma. Normalmente hace falta cerrar la sesión y volver a entrar para que se muestra el idioma cambiado.